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关于便利店货架陈设与福州福建超市货架陈设的区别

发布时间:2019-7-24 9:04:00
来源:http://fuzhou.jfhhj888.com/news105393.html

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关于便利店福州货架陈设与福建福州超市货架陈设的区别

福建福州超市货架陈设和便利店货架陈设很大的不同在于,产品的品类太多,陈设的东西多了,可发挥的空间也就大,而对于便利店寸土寸金的店面来说,不能彻底的照搬超市的产品结构,也无法彻底参照福建超市货架的产品陈设。便利店货架的陈设更注重精细化,陈设的要求也更高,只要这样,才有满足的竞赛实力生存下去。

便利店货架陈设的基本原则:

1、正常的便利店货架不做厂家推行的陈设

正常的便利店货架是指单面靠墙货架和中岛货架,这是便利店品类产品的陈设区域,这些区域是不能做厂家推行产品陈设的,由于厂家做的陈设严重影响我们现已选择合理的品类进行陈设,而且影响美观,破坏了产品陈设的整体布局。

2、很便宜赢利低的产品陈设在货架的底层

货架底层陈设生活必须品或许赢利低的产品,在货架的黄金方位陈设赢利高、周转快、大品牌、高单价产品,产品纵向陈设,由小到大陈设。同品类同规格同价格的产品制止采购,否则会形成店内产品互相竞赛的状况,注意区分价格带。

3、生鲜果蔬肉类陈设在进门方位

生鲜是很难处理的一个区域。首要指的是果蔬冷鲜肉,一般摆放到正对大门的很里面。有些状况,生鲜权重高于百货,比如在副通道中岛方位,这样的店面积一般比较大。生鲜区域规划好后,食物区中的调味品的区域基本就定了,离生鲜区域很近的地方,一般放在靠墙货架上。由于靠墙福建超市货架比较高,如果一排货架能全部摆满调味品的话很好,顾客买完蔬菜,经过调味品通道,能够一次买齐所有所需调味品,直达收银台。

4、果蔬类陈设专用果蔬架上

果蔬类陈设在专用果蔬架上,单面双面都能够,根据产品的种类来确认。

5、散装食物接近生鲜货架陈设

散装食物一般也放到挨着生鲜的区域,由于称重方便。散装中的散粮一定放到生鲜区域,挨着袋装粮食。散装中的休闲食物能够放到接近收银台区域零食区,挨着袋装零食。散装零食尽量运用专用货架陈设,放到小的塑料筐里,能很好的进步福建超市货架利用率。

6、自营产品在收银台区域陈设

自制食物一般放到服务区,首要是收银台台面上,首要包括是各种各样的机器,也能够放到收银台后边。常见的如关东煮,烤肠,包子,盒饭,各种自制饮料等。

7、注重收银台区域的福建超市货架产品陈设

糖果类的小包装类产品一般放到收银台,或许收银台对面的端架上面。袋装糖果能够放到挂件区域。巧克力也能够放到收银台对面的货架上,果冻一般也放到接近收银台附近的正常货架上面。为什么陈设这些东西呢,自己考虑一下。

8、特殊陈设区域

特产进口类要分别摆放在专区。如清真食物单独设置区域摆放,进口食物单独设置区域摆放。方位一定要显着,做为特征区域。

以上就是福建聚福汇货架有限公司为大家整理的内容,希望对大家有帮助,若有相关方面的需要,欢迎咨询我们!


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